Лактоза — это сахар, содержащийся во многих молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр. В большинстве случаев наш организм нормально переносит и перерабатывает лактозу, благодаря деятельности фермента под названием лактаза. Но что же происходит, когда у вас есть непереносимость лактозы?
Непереносимость лактозы возникает, когда организм перестает производить достаточное количество лактазы для переваривания лактозы. Это происходит из-за нарушения работы гена, отвечающего за производство фермента. При таком раскладе лактоза остается непереваренной и проходит в кишечник, где под воздействием бактерий начинает гнить и сбраживаться.
Симптомы непереносимости лактозы
Одним из основных желудочно-кишечных симптомов непереносимости лактозы является необычное свертывание молока в желудке. Это происходит из-за недостатка лактазы – фермента, необходимого для расщепления лактозы на глюкозу и галактозу. В результате этого процесса лактоза может остаться в неизмененном виде и пролонгированно присутствовать в желудочно-кишечном тракте. Это может вызывать ощущение тяжести или дискомфорта в животе, а также избыточную газообразование, вздутие и понос.
Однако, симптомы непереносимости лактозы могут проявляться не только в желудочно-кишечной системе. Некоторые люди могут испытывать и другие гастроинтестинальные симптомы, такие как тошнота, рвота, боли в животе или даже запоры. В редких случаях непереносимость лактозы может вызывать аллергические реакции, например, крапивницу или отеки. Если у вас есть подозрение на непереносимость лактозы, рекомендуется проконсультироваться с врачом для точного диагноза и разработки индивидуального плана лечения и питания.
Желудочно-кишечные проявления
Главный фактор, который вызывает появление желудочно-кишечных симптомов, связан с несварением лактозы в кишечнике. Непереносимость лактозы возникает из-за неспособности организма синтезировать необходимый фермент — лактазу, которая отвечает за расщепление лактозы.
Гастроинтестинальные симптомы
Гастроинтестинальные симптомы могут проявляться различными способами. Некоторые люди могут испытывать вздутие живота, изжогу или чувство тяжести после приема пищи, содержащей лактозу. Другие могут страдать от поноса, газообразования или боли в животе.
